хе с мясом и морковью

хе с мясом и морковью


 хе с мясом и морковью


Лосось малосольный с горчичным соусом

Лосось малосольный с горчичным соусом

  • 2-3 пучка укропа
  • две столовых ложки расколотого перца-горошка (или крупнопомолотого, в идеале белого, но я и с черным солила)
  • 40 грамм ( четыре столовых ложки коричневого сахара
  • на 1-1,5 килограмм. лососевого филе берем:
  • 60 грамм ( 6 столовыхл.) соли (желательно крупную)


Хе из мяса (рыбы)

Хе из мяса (рыбы)

  • кинза сушеная-20
  • масло растительное -120
  • сахар-15
  • лук репчатый- 100 грамм
  • перец молотый красный-20
  • эссенция уксусная -20
  • морковь- 300 грамм
  • черный-5.
  • чеснок-20
  • соевый соус -50
  • Мясо- 300 грамм


"Хе" из моркови с мясом

Хе из моркови с мясом

морковь три штуки
капуста 500 грамм
свинина (вырезка) 200 грамм
черный перец 1/4 чайные ложки
красный кайенский перец 1/4 чайные ложки
гвоздика три штуки
базилик сушеный одна столовая ложка
рейган одна чайная ложка
мускатный орех 1 грамм
лавр две штуки
соль по вкусу
оливковое масло