яблоки начинка для пирогов

яблоки начинка для пирогов


 яблоки начинка для пирогов


Яблочный пирог с коричневым штрейзелем

Яблочный пирог с коричневым штрейзелем


для теста:
1,3 стаканов муки
0,5 чайные ложкисоли
0,5 чайные ложкисахара
0,25 стаканов охлажденного сливочного масла, нарезанного кубиками по 1 см.
0,25 стаканов замороженного твердого растительного жира, нарезанного кубиками по 1 см
0,5 чайные ложкияблочного уксуса
для начинки:
1,5 килограмм яблок, очищенных и нарезанных дольками толщиной 0,5 см
0,7 стаканов сахара
две столовых ложки муки
две чайных ложкимолотой корицы
две столовых ложки растопленного сливочного масла
для штрейзеля:
один стакан муки
0,5 стаканов сахара
0,25 стаканов коричневого сахара
1,5 чайные ложкимолотой корицы
0,5 чайные ложкисоли
6 столовых л. охлажденного сливочного масла, нарезанного кубиками по 1 см.


Яблочный пирог с крошкой с черникой

Яблочный пирог с крошкой с черникой


На 6 порций:
700 грамм (около четыре штуки яблок брамли или антоновка, очищенных от кожуры и порезанных
185 грамм сахара
сок 1 литров имона
300 грамм черники
150 грамм простой муки
150 грамм сахара
125 грамм сливочного масла, охлажденного и порезанного на кубики
50 грамм тонко порезанного миндаля


Булочки турецкие

Булочки турецкие

  • Яблоко ( можно использовать капусту,рыбу,сыр -кому что нравится) - 250 грамм
  • Дрожжи (быстродействующие я люблю сухие) - 1 пакет.
  • Соль - 1/3 чайные ложки
  • Мука пшеничная - 300 грамм
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Сахар-песок - две чайных ложки
  • Молоко - 1,5 стак.


Печенье-пирожное “листики”

Печенье-пирожное “листики”


Тесто (песочное):
2 яйца,
300 грамм масла (маргарина), ( или 250 грамм марг + 2 ст ложки сметаны)
1 стакан песку,
1 ч ложка соли без верха,
1/4 ч ложки соды,


Сочень с яблоками

Сочень с яблоками


Тесто
250 грамм творога
2/3 стакана сахарного песка
3 яйца
125 грамм маргарина
3 стакана муки
1/2 чайной ложки соды

Начинка
5 яблок
корица (по вкусу)


Пирог сладкая масленица

Пирог сладкая масленица

  • мука 2 стакана
  • сметана три столовых ложки
  • молоко 2,5 стакана
  • масло топленое одна столовая ложка
  • яйца три штуки
  • соль 1/4 столовых ложки
  • яблоки 3-4 штук
  • ваниль
  • сахар 3,5 столовых ложки
  • орехи грецкие 1/3 стакана
  • творог 500 грамм


Праздничная фаршированная индейка

Праздничная фаршированная индейка

  • Лук репчатый (+ 75 грамм сушеного лука для соляного раствора, если такого нет, то можно заменить на свежий ) - одна штука
  • Индейка - одна штука
  • Майонез (по вкусу, несколько ложек)
  • Чернослив - 200 грамм
  • Зира (или тмин) - две столовых ложки
  • Вино белое сухое (1,5 стак. - в маринад, 1


Рецепт - БЛИНЫ СПАССКИЕ

Рецепт - БЛИНЫ СПАССКИЕ


Ингридиенты
Блины
Молоко 2 ст
Вода 2 ст
Соль 0.5 ч л
Сахар 1 ст л
Яйца три штуки
Сода 0.5 ч л
Лимонная кислота на кончике ножа
Масло растительное 1 ст л
Начинка
Яблоки 2-3 штук
Сахар 2 ст л
Корица 0.5 ст л
Яйцо одна штука
Кляр Яйцо одна штука


Рецепт - пирог из дрожжевого творожного теста с яблоками

Рецепт - пирог из дрожжевого творожного теста с яблоками


Ингридиенты
Мука — 400 грамм
Молоко (в тесто - 150 миллилитров в начинку - 250 миллилитров — 400 миллилитров
Сахар (в тесто - 60 грамм в начинку - 45 грамм — 105 грамм
Дрожжи (свежие) — 18 грамм
Творог — 200 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Яйцо (в тесто - две штуки в начинку - четыре штуки — шесть штук
Крупа манная — 70 грамм
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль (щепотка)
Яблоко — 0,5 килограмм
Орехи грецкие (для посыпки)